2009年 5月 28日
リアルフード
目的は、ブログ制作とネットショップリニューアルの打ち合わせ、そして使い方のご説明。
友人のショコリンを通じてお知り合いになったのですが、あらゆるところに静かな熱意とこだわりをお持ちの素敵な女性です。
昭江さんが代表取締役を務めるリアルフードでは、タスマニアの蜂蜜を販売しております。
特に彼女が愛してやまないレザーウッドハニーは、世界一空気が澄んでいるタスマニアでも、鍵付きの門で隔てられた手つかずの森の奥深くに生息するレザーウッドの蜂蜜を、ゴールドメダルを受賞した養蜂家が採取したもの。
熱処理やフィルター通しもされておらず、酵素や微生物が共生し、良質の栄養素を含んだ自然の食べ物なのです。
レザーウッドハニーとミドゥーハニー。良質の栄養素を含んだ花粉がそのまま残っているため、結晶化しやすいとのこと。
なめらかにしたい場合は、40℃以下の湯銭で溶かすといいそうです。
さて、昭江さんの特技はお料理です。
マクロビオティックの師範の資格をお持ちで、キッチンにずっといても飽きないとのこと。
#素晴らしい!
マクロビオティックの良い所を取り入れながら、それだけにとらわれないナチュラルな食生活を提案されております。
そんな昭江さんのイメージは、知的で品が良い。
私の手元にあった気玉が写った「お料理する昭江さん」の画像を使い、色は、ゴールド、ブラウン、ベージュ、アイボリーでブログを制作しました。
http://www.takahashi-akie.com/
ブログの使い方をお伝えしたあと、お待ちかねのランチです♪
打ち合わせで伺ったのですが、きれいにセッティングされたテーブルにびっくり!
そして、カフェで頂くような素敵なランチを作って下さいました。^^
フォカッチャのローズマリーは保育園で摘んできたものとのこと。サラダには、50年に一度しか採取できないという幻のはちみつを使ったドレッシングが♪
どれも、素晴らしくおいしかったです! 御馳走様でした。^^
話がはずんで、ランチの時間がかなり長くなってしまいました。^^;
ネットショップのデザインの打ち合わせをしていたら、5年生の息子さんが帰宅。
野球と剣道に取り組んでいるとのこと。
剣道では、3年の時、市の3年生以下の大会で優勝したそうです。
すごい!
今後ブログで、昭江さんの静かな熱い思いを語ってくださることと思います。
このブログを読んでくださっている皆さま、昭江さんのブログもチェックしてくださいね♪

登山、豆腐、阿夫利神社で有名な大山の雄大な姿もみることができます♪
ホタテの前菜
にんじんのスープ
お魚のメイン
デザート
左側の写真は参道の風景。
龍神が鎮座する銭洗い池。
