2008年 8月 23日
帝国ホテルインペリアルバイキング
今回は夫が美味しいものを食べに行こうというので帝国ホテルのインペリアルバイキングをリクエスト。バイキングなら、子供がちょっとくらい騒いでも周囲に気を使いすぎることなく楽しむことができるという利点があります。
あ、うるさかったらごめんなさい。
レストランに着くと、入り口に「バイキング50周年」の展示コーナーが設置してありました。 今年はバイキング50周年だったんですね。
バイキングの始まりは、1958年帝国ホテルでブッフェスタイルの食べ放題を取り入れたのが始まりです。そして、バイキングは、食べ放題を表す和製英語。帝国ホテルの社内公募で、食のスタイルの豪快さから北欧の海賊バイキングを連想した名前が付けられたそうです。
当時は、昼1200円、夜1500円と宿泊料金と変わらないものであったにも関わらず、連日、長い列ができるほどの盛況ぶりだったようです。
また、1964年から放送された「ひょっこりひょうたん島」のある歌に次のような一節があります。
♪「海賊の始まりはバイキング!
バイキングってなあに?
お料理のことさ、食べ放題、飲み放題、それでお値段たったの1000円♪
アハハのアハハ、アハハのハ!
1200円だったかな?」♪
お値段の安さから当時を感じさせますね。
この曲は、娘のモダンダンス発表会で踊られた曲で、何度も繰り返し聞いたため、すっかり覚えてしまいました。
聞くたびに、バイキングゥが食べたくなります。
そして、数年前、帝国ホテル第11代料理長・村上信夫氏の回想録を新聞で読み、その生き様に感動してから「帝国ホテル」というキーワードが気になっていました。
そこで、今回のリクエストとなったのです。^^
さて、お料理とデザートの一部です。

メインのローストビーフに温野菜を添えたものとデザートのケーキです。
店内はこんな感じです。

どのお料理も素材が良く、美味しかったです。
歴史のあるこのレストランの物語をじっくり読んでみたくなり、アマゾンにて『帝国ホテル厨房物語―私の履歴書(村上信夫著)』を注文。
届くのが楽しみです。
あ、うるさかったらごめんなさい。
レストランに着くと、入り口に「バイキング50周年」の展示コーナーが設置してありました。 今年はバイキング50周年だったんですね。
バイキングの始まりは、1958年帝国ホテルでブッフェスタイルの食べ放題を取り入れたのが始まりです。そして、バイキングは、食べ放題を表す和製英語。帝国ホテルの社内公募で、食のスタイルの豪快さから北欧の海賊バイキングを連想した名前が付けられたそうです。
当時は、昼1200円、夜1500円と宿泊料金と変わらないものであったにも関わらず、連日、長い列ができるほどの盛況ぶりだったようです。
また、1964年から放送された「ひょっこりひょうたん島」のある歌に次のような一節があります。
♪「海賊の始まりはバイキング!
バイキングってなあに?
お料理のことさ、食べ放題、飲み放題、それでお値段たったの1000円♪
アハハのアハハ、アハハのハ!
1200円だったかな?」♪
お値段の安さから当時を感じさせますね。
この曲は、娘のモダンダンス発表会で踊られた曲で、何度も繰り返し聞いたため、すっかり覚えてしまいました。
聞くたびに、バイキングゥが食べたくなります。
そして、数年前、帝国ホテル第11代料理長・村上信夫氏の回想録を新聞で読み、その生き様に感動してから「帝国ホテル」というキーワードが気になっていました。
そこで、今回のリクエストとなったのです。^^
さて、お料理とデザートの一部です。

メインのローストビーフに温野菜を添えたものとデザートのケーキです。
店内はこんな感じです。

どのお料理も素材が良く、美味しかったです。
歴史のあるこのレストランの物語をじっくり読んでみたくなり、アマゾンにて『帝国ホテル厨房物語―私の履歴書(村上信夫著)』を注文。
届くのが楽しみです。


Bゾーンのキャンプサイト 川沿いまたは木陰にテントを張ることができます
木陰に張りました 夜は暗い・・・近くのトイレと炊事場は明るいですが
前回とは逆側の写真です